Bananes et Fraises croquantes nature’s all FOODS®

Mon coup de coeur pauvre en FODMAP de la semaine revient aux sachets de fruits lyophilisés de Nature’s all foods®.
fraises et bananes lyophilisees natures all foods

Ce sachet contient l’équivalent de 85g de fraises et de bananes BIO lyophilisés, c’est à dire que les fruits ont été congelés puis séchés. Aucun autre ingrédient n’a été rajouté. Ces fruits 100% naturels sont donc pauvres en gluten (ce qui n’est pas toujours le cas des fruits séchés).

Fraises et Bananes lyophilisésLe procédé de lyophilisation permet de conserver un maximum de goût et de qualités nutritionnelles. Le résultat est vraiment étonnant en bouche : à la fois croquant et fondant comme un bonbon. Cela n’a rien à voir avec les fruits séchés. Personnellement j’adore!

J’ai pu goûter la fraise et la banane mais il existe aussi : l’ananas, la myrtille, la framboise…

Mais…c’est une gourmandise de luxe car son prix est très élevé (j’ai acheté un paquet plus de 6€ dans un magasin La Vie Claire).

 

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