Moelleux aux amandes pauvre en FODMAP et sans gluten

Pour les nostalgiques de la galette des rois, voici la recette d’un moelleux aux amandes dont le goût rappellera celui de la frangipane. Un vrai délice!

Il a été dévoré si rapidement que je n’ai même pas eu le temps de faire la photo… Désolée !

Ingrédients :

  • 175g de beurre fondu
  • 175g de sucre
  • 200g d’amandes moulues
  • 3 œufs
  • 30g de maizena
  • 1 à 2 càs de rhum

 

Tout mélanger vigoureusement, verser dans un moule rond ou carré et enfourner environ 25 minutes à 180°C

Un commentaire

  1. Bonjour Julie,

    Dites moi lorsque vous parlez d’amandes moulues, peut on mettre directement de la poudre d’amande ??

    Merci à bientot

    Aude

    Reply

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